Kasvisruokakurssilla valmistettiin kevyitä herkkuja.

Seurakuntatalon keittiö täyttyi iloisesta puheensorinasta, kun kasvisruokakurssilaiset kokoontuivat ensimmäisen kerran seurakuntakodissa viime maanantaina. Kurssilla valmistettiin esimerkiksi tomaatti- ja linssikeittoa, lehtikaalisalaattia ja jälkiruoaksi omenapaistosta.
– Kasvisruokavalio on tällä hetkellä tapetilla. Sen puolesta puhuvat niin ekologiset, terveydelliset kuin eettisetkin syyt, kertoo kurssin vetäjänä toimiva Virpi Kiukas.
Kiukas kertoo itse olleensa vegaani jo kymmenkunta vuotta.